Transformez le service à table en véritable expérience
La Pince à Gigot Rotative AEReception a été conçue pour transformer la présentation et la découpe des pièces de viande en un véritable moment de spectacle.
Grâce à son système de maintien et de rotation, elle permet de présenter et de faire tourner directement à table des pièces telles que gigots, volailles, rôtis ou autres pièces de viande, tout en facilitant leur découpe.
Son utilisation permet de créer une véritable interaction avec les convives : la pièce est présentée, tournée et découpée devant eux, directement à table.
Un équipement conçu pour les professionnels qui souhaitent aller au-delà du simple service et proposer une véritable expérience à leurs clients.
Une découpe pensée pour le service à table
La pince est équipée d’un système de mâchoires en inox réglables permettant de maintenir fermement différentes pièces de viande.
Une fois la pièce installée, le système de rotation permet de la positionner facilement afin de présenter les différentes faces de la cuisson ou de faciliter la découpe.
Cette conception apporte davantage de confort au professionnel tout en donnant une dimension spectaculaire au service.
Personnalisation
Affichez votre identité jusque dans votre matériel.
Affichez votre identité jusque dans votre matériel.
La pince peut être personnalisé avec :
- Votre logo découpé au laser
- La couleur de la structure (thermolaquage)
- Des dimensions spécifiques
- Des adaptations selon votre utilisation
Vous obtenez ainsi un équipement unique, parfaitement assorti à votre image.
Une présentation qui fait la différence
Le service devient une partie intégrante de l’expérience client.
Le plateau en bois intégré permet de présenter la pièce de viande avec ses accompagnements, légumes, sauces ou garnitures.
L’ensemble forme un véritable élément de présentation qui peut être installé directement au centre de la table.
La rotation de la pièce attire naturellement l’attention et permet aux convives de profiter pleinement de la découpe.
Plus qu’un outil de cuisine, la pince devient un véritable élément d’animation.
Des matériaux conçus pour un usage professionnel
La partie destinée au contact avec les aliments est réalisée en inox 316L, un matériau particulièrement adapté aux environnements professionnels grâce à sa résistance à la corrosion, son hygiène et sa facilité d’entretien.
Associé au plateau en bois, l’ensemble offre un équilibre entre robustesse, fonctionnalité et présentation haut de gamme.
La conception a été pensée pour une utilisation répétée lors de prestations traiteur, en restauration et lors d’événements.
Le concept fait l’objet d’un dossier officiel de protection.
Caractéristiques techniques
Matière principale — Inox 316L
Système de maintien — Mâchoires inox réglables
Plateau — bois
Utilisation — Gigot, volaille, rôti, etc.
Dimensions — (à compléter)
Poids — (à compléter)
Personnalisation — Options sur mesure
Fabrication
Chaque pince est fabriquée sur commande afin de permettre la personnalisation de votre équipement.
Lors de votre demande, nous définissons ensemble la configuration souhaitée, la couleur, l’intégration éventuelle de votre logo ainsi que les adaptations nécessaires à votre utilisation.
Le délai de fabrication est communiqué lors de l’établissement du devis.