L’atelier AEReception · Créations métal & feu · Anjou

Des pièces de feu, forgées en Anjou

Des pièces de feu, forgées en Anjou.

Raclette, planchas, tables de dégustation et mobilier extérieur, fabriqués à la main dans notre atelier de Morannes-sur-Sarthe. Des créations robustes, pensées pour recevoir
— à commander en ligne ou à imaginer sur-mesure.

Fait main

Chaque pièce conçue et découpée dans notre atelier angevin.

Métal & feu

Acier travaillé pour durer, autour de la cuisson au feu de bois.

Sur-mesure

Dimensions, motifs, finitions : adaptés à votre projet.
 
AE RECEPTION

Nos créations.

AERECEPTION

Tables de dégustation

Pour mettre en scène vos produits et prolonger le moment autour d’une belle pièce d’atelier.

AERECEPTION

Remorque Brasero Professionnelle

Votre cuisine mobile, entièrement personnalisée

AERECEPTION

Support à Gigot Professionnel

Une cuisson régulière, une présentation spectaculaire

AERECEPTION

Appareil à Raclette au Charbon de Bois

Redécouvrez la véritable raclette traditionnelle

Une idée en tête ?
On la forge.

Grâce à la découpe plasma et au travail de l’acier, presque tout est possible. Vous décrivez, on dessine, on fabrique — une pièce unique, à vos dimensions.

  • À vos mesures — dimensions, motifs et finitions adaptés à votre lieu et à votre usage.
  • Pièce unique — chaque création est fabriquée à la commande, pas produite en série.
  • Devis gratuit — envoyez-nous votre idée (croquis, photo, description), on chiffre sans engagement.
Aussi traiteur

On ne fabrique pas que le matériel
— on cuisine aussi.

AEReception, c’est également un service traiteur événementiel autour du braséro : mariages, séminaires et réceptions.

Une expérience au service de vos événements

Depuis plus de 30 ans, notre parcours professionnel nous a permis d’évoluer dans des univers variés, avec toujours la même envie : créer, organiser et faire vivre de beaux moments.

De la construction à la restauration, en passant par l’organisation d’événements et la cuisine

chaque expérience a construit notre savoir-faire et notre manière de travailler : avec exigence, simplicité et sens du terrain.

Aujourd’hui, AEReception réunit ces différentes compétences autour d’une même passion. Traiteur, organisation et fabrication de matériel professionnel : nous imaginons nos solutions, les fabriquons et les utilisons nous-mêmes sur le terrain.

Cette expérience concrète nous permet de comprendre les besoins des professionnels comme des particuliers et de proposer des prestations et du matériel pensés pour être beaux, pratiques et réellement efficaces.

NOS DERNIÈRES PRESTATIONS

Du feu, des événements et beaucoup de souvenirs.

LE BRASÉRO : UN VÉRITABLE MÉTIER, PAS SIMPLEMENT UNE TENDANCE ! 🔥

Depuis plus de dix ans, je développe et perfectionne mes techniques de cuisson au braséro.

Mais derrière les flammes et les belles photos, il y a un véritable savoir-faire : maîtrise des températures, gestion du feu, connaissance des produits, respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Car cuisiner pour des dizaines ou des centaines de personnes ne s'improvise pas.

"Acheter un braséro ne suffit pas pour devenir un professionnel de la cuisson au feu de bois."

"La communication fait connaître un savoir-faire. Elle ne peut pas le remplacer."

Chez AERECEPTION, nous croyons à l'expérience, à la formation et au travail bien fait.

🔥 La passion attire. Le savoir-faire fait la différence.

#Brasero #CuissonAuFeuDeBois #SavoirFaire #Traiteur #Artisanat
UNE PASSION, UNE HISTOIRE, DES ANNÉES D'EXPÉRIENCE. 🔥

Ma passion pour la cuisson au feu de bois ne date pas d'hier !

Dès 2013, lors de raids dans les Carpates, en Roumanie, je préparais déjà des repas au feu de bois, dans des conditions où il fallait savoir s'adapter à la nature et maîtriser son feu.

J'ai ensuite eu la chance de passer trois années auprès du chef étoilé Camille Constantin, pour approfondir les techniques culinaires, la rigueur et le sens du détail.

Une formation de wedding planner à Paris est venue compléter ce parcours, avec une meilleure compréhension de l'organisation des événements.

Toutes ces expériences ont façonné le professionnel que je suis aujourd'hui.

Derrière AERECEPTION, il y a des années de travail, des rencontres et surtout une passion toujours intacte.

#PassionDuMetier #FeuDeBois #Traiteur #SavoirFaire
LE FEU DE BOIS, C'EST UNE PASSION. LE MAÎTRISER, C'EST UN MÉTIER ! 🔥

Après toutes ces années d'expérience, je continue à apprendre et à me perfectionner.

Je viens de passer une semaine exceptionnelle de formation auprès du chef @le_chefcarlos, spécialiste de la cuisson au smoker.

L'objectif ? Approfondir mes connaissances sur le fumage, les cuissons longues et la maîtrise du feu, pour aller encore plus loin dans mon savoir-faire.

Une belle reconnaissance également lorsque le chef Carlos m'a confirmé que "le smoker que j'avais fabriqué était au niveau des équipements américains de référence."

Ce smoker, imaginé et fabriqué dans mon atelier, sera bientôt disponible à la commande ! 🔥

Merci Carlos pour ton partage, tes conseils et ton professionnalisme.

Chez AERECEPTION, la passion ne s'arrête jamais.

#Smoker #CuissonAuFeuDeBois #SavoirFaire #Artisanat #Formation
✨ Retour sur un bel anniversaire au Domaine de Bré à Seiches-sur-le-Loir 🎉

Un cadre magnifique, une ambiance conviviale et le plaisir de partager un moment gourmand autour de nos braseros 🔥🍖

Merci à nos clients pour leur confiance et leur bonne humeur tout au long de cette belle journée 🤝

#aereception #anniversaire #domainedebré #seichessurleloir #traiteur brasero cuissonaufeudebois convivialité ÉvénementPrivé réception Gourmandise maineetloire
Le braséro, une expérience unique pour vos événements d’entreprise ! 🔥
Vous cherchez une animation culinaire originale pour fédérer vos équipes et marquer les esprits ? Découvrez notre concept de cuisson au braséro, alliant spectacle, convivialité et saveurs authentiques !

🥩 Viandes grillées à la perfection
🔥 Cuisson au feu de bois pour un goût incomparable
👨‍🍳 Show culinaire en direct pour une ambiance unique
🎉 Adapté aux événements d’entreprise de grande envergure

Nous intervenons sur vos séminaires, team buildings et soirées d’entreprise, en apportant un vrai moment de partage autour du feu. Faites vivre une expérience mémorable à vos collaborateurs !

📩 Contactez-nous pour une prestation sur mesure !

#Traiteur #Braséro #Événementiel #Entreprise #ExpérienceUnique
Un beau mariage sur Annecy, nous avons réalisé le repas, la décoration et la location de la vaisselle, tables rustiques, etc.
Inauguration du nouveau compte @ae.reception.atelier ! 💥

Retrouvez ici tout nôtre travail de fabrication d'objets alliant convivialité et practicité !

Fabrication de 8 appareils à raclette au feu de bois pour un restaurant du pays de Gex. 😋

#brasero #plancha #atelier #fabrication #artisanat #raclette #hiver #plaisir #plaisirgourmand
Le coup de chaud est passé ! 

Un grand merci pour les moments partagés à la foire d’Angers 2024 qui a eu lieu la semaine passée ✨

On a été très heureux de vous partager nos dernières créations et également de vous régalez grâce à notre smoker et notre brasero ! Des créations uniques, travaillées et françaises 🇫🇷

Merci à vous d’avoir apprécié notre savoir faire sur l’instant mais aussi pour tous les futurs moments que nous partagerons dans les mois à venir avec vos événements + la touche AE RECEPTION ! 

À très bientôt,

AE RECEPTION

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